Jika membicarakan tentang usaha, peluang usaha kuliner merupakan salah satu bidang yang kemajuannya sangat pesat dan bisa bertahan lama di pasaran. Hal tersebut dikarenakan makanan dan minuman merupakan kebutuhan pokok semua orang. Dengan menyediakan apa yang dibutuhkan banyak orang, maka pasar akan aman dan produk yang kita jual akan laku.
Untuk skala usaha, jenis kuliner yang bisa dipilih juga sangat banyak. Mulai dari minuman, makanan ringan sampai makanan berat bisa menjadi peluang usaha yang sangat menguntungkan. Kita hanya perlu pintar memilih lokasi yang akan kita gunakan untuk membuka usaha agar produk yang kita jual sesuai dengan yang dibutuhkan warga sekitar.
Peluang Usaha Kuliner
Usaha kuliner sudah banyak dipilih oleh pengusaha jaman sekarang karena memang prospeknya yang sangat bagus dan menguntungkan. Dari banyaknya jenis kuliner yang bisa kita coba sebagai usaha kecil-kecilan, ada beberapa produk yang mudah dibuat dan dipasarkan serta membutuhkan modal yang tidak banyak.
1. Aneka keripik
Yang pertama adalah aneka jenis keripik. Keripik bisa kita buat dari berbagai macam makanan mulai dari ketela, jamur, berbagai jenis buah dan ikan. Sasaran pemasaran keripik sendiri bisa kita targetkan untuk kalangan mahasiswa maupun orang rumahan atau ibu rumah tangga. Untuk kalangan mahasiswa, kita bisa mengemasnya dengan kemasan ekonomis yang dijual dengan harga murah.
Kalangan mahasiswa bisa menjadi sasaran yang empuk untuk pemasaran berbagai jenis keripik ini karena kebutuhan mahasiswa akan camilan. Selain itu, mahasiswa juga bisa kita tawari untuk menjadi reseller kita sehingga produk kita lebih banyak dikenal orang dan tentu saja menambah pemasukan.
Sedangkan untuk kalangan ibu rumah tangga, kita juga bisa menawarkan untuk menjadi reseller karena mereka juga mempunyai koneksi ke calon pembeli lain juga. Dengan mempunyai banyak reseller, kita bisa mengenalkan produk kita ke lebih banyak orang dari segala jenis kalangan dan memungkinkan kita mendapat pemasukan yang lebih. Walaupun keuntungan yang kita dapatkan tidak sebanyak jika kita menjualnya sendiri, namun secara kuantiti kita bisa menjual lebih banyak.
2. Snack untuk segala macam acara
Usaha kuliner lain yang bisa kita coba adalah catering snack. Saat ini, sangat banyak orang yang punya hajat atau acara yang notabene harus menyuguhkan makanan namun tidak mau repot membuat sendiri. Hal tersebut menjadi peluang untuk kita menyediakan jasa pembuatan snack untuk mereka hidangkan.
Misalnya saja untuk acara arisan ibu ibu PKK. Dengan anggotanya yang tidak sedikit, kita bisa mendapatkan penghasilan yang lumayan. Untuk jenis snack sendiri, kita bisa menyesuaikan keinginan yang punya acara atau sesuai budget yang dimiliki. Sebagai referensi, snack harus berisi sesuatu yang asin, gurih, manis dan pedas agar lidah pelanggan tidak bosan dengan hanya satu rasa.
Selain acara arisan, sasaran lain yang bisa kita jadikan pasar adalah kalangan mahasiswa organisasi. Banyaknya acara yang mereka selenggarakan merupakan target kita untuk menawarkan paket konsumsi dalam acara tersebut. Mahasiswa tidak mungkin memasak sendiri karena keterbatasan waktu sehingga antara penyedia snack dan mahasiswa bisa saling menguntungkan.
3. Salad buah : Peluang Usaha Kuliner Kekinian
Sudah pernah dengar salad buah? Yup, salad buah adalah campuran beberapa buah yang dimasukkan jadi satu ke dalam wadah dan diberi keju sebagai makanan sehat. Sekarang ini sudah sangat banyak yang berjualan salad buah, namun bukan berarti kalian tidak bisa bersaing dengan penjual lain.
Banyaknya konsumen yang suka salad buah walaupun harganya yang lumayan mahal sebanding dengan manfaat yang didapat karena salad buah merupakan makanan sehat. Maka dari itu, dengan peluang usaha kuliner ini kalian bisa mencoba membuat dan memasarkan salad buah dengan harga miring sebagai promosi agar orang mengenal produk kalian sebagai produk yang murah dengan kualitas yang sama dengan produk lain.
Hal yang perlu dipertimbangkan dalam membuat salad buah adalah jumlah buah yang harus kita siapkan agar nantinya buah yang kita beli habis tidak bersisa. Kita bisa membuatnya dengan sistem pre order yaitu mengadakan waktu pemesanan dan pembuatannya secara khusus agar estimasi bahan yang diperlukan pas.
4. Kue
Pernah terpikirkan untuk membuat kue dan menjualnya? Usaha kue bisa jadi usaha yang sangat menguntungkan jika kue yang kita buat enak dan bisa di terima oleh lidah orang banyak. Jadi bagi kalian yang merasa bisa membuat kue dengan enak, kalian bisa menjualnya untuk mendapat penghasilan tambahan.
Jenis kue yang bisa kalian jual juga beraneka ragam mulai dari kue kering sampai kue basah. Yang sudah banyak di pasaran saat ini yaitu brownies. Rasanya yang khas dan harga di pasaran yang tidak begitu mahal membuat brownies banyak digemari. Untuk membuat brownies pun caranya cukup mudah dan bahan bahan yang diperlukan tidak mahal.
Kalian bisa mencoba membuat brownies dengan berbagai inovasi agar brownies yang kalian buat berbeda dari brownies lain dan menarik perhatian calon pembeli. Inovasi yang bisa kalian lakukan misalnya warna brownies yang biasanya warna coklat bisa kalian jadikan warna merah atau hijau atau warna lain yang bisa kalian dapatkan dari pewarna alami.
5. Aci
Yang terakhir, kalian bisa mencoba berjualan aci. Kalian bisa mengkreasikan aci menjadi beberapa jenis jajanan, misalnya aci dicolok atau cilok dan aci dengan kuah seperti bakso. Sasaran pemasaran aci inipun tidak begitu susah karena banyaknya orang yang menyukai aci. Kalian bisa menjualnya di kalangan sekolah mulai dari TK sampai SMA dan di kampus.
Walaupun penjual aci sudah banyak, namun kalian tetap bisa mencobanya karena setiap aci yang dijual memiliki cita rasa yang berbeda. Jadi kita bisa menarik perhatian orang orang yang memang menyukai aci yang kalian buat.
Selain itu, membuat aci hanya membutuhkan beberapa bahan baku yang murah dan mudah didapat. Proses membuatnya pun tidak susah dan cepat. Dengan modal yang tidak banyak, kalian bisa mendapat keuntungan yang lumayan tinggi jika mampu memasarkannya dalam jumlah yang banyak.
Nah, itu tadi beberapa jenis makanan yang bisa kita jadikan peluang usaha kuliner untuk mendapat penghasilan yang lumayan tinggi. Selamat mencoba dan semoga berhasil, aamiin.